山西都有什么好吃的好玩的

山西都有什么好吃的好玩的

1、清徐灌肠是山西著名的传统小吃，属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜。

2、平遥碗秃是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品，是山西著名的传统小吃。距今已有100多年的历史。清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。具有浓郁地方特色。碗秃主要由白面粉制作。

3、平遥古城位于山西省中部平遥县内，始建于西周宣王时期。山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。2015年7月13日，平遥古城成为国家5A级旅游景点。

4、云冈石窟位于山西省大同市，为中国规模最大的古代石窟群之一，与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和天水麦积山石窟并称为中国四大石窟艺术宝库。被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。

如何制作简单好吃的小零食

1、在牛奶盒子里放入棉花糖,鸡蛋摇匀以后,冰冻起来就可以做出奶砖了。

2、在平底锅里铺上锡纸放上玉米和油,在盖上另一层锡纸就可以简单做出爆米花。

3、在平底锅里放黄油和太妃糖,再倒入玉米,用一个碗扣起来也可以做出好吃的焦糖爆米花。

鸡的简单又好吃的做法

1、食材：鸡肉500克，青椒2个，红椒1个，姜适量，盐少许，料酒1勺，生抽1勺。

2、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。

3、准备一些青红椒先净，切好。

4、姜去皮后洗干净，切细备用。

5、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

6、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

7、在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。

8、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟。

9、青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。

如何制作好吃的油泼面鱼

1、工具/原料：土豆约300克、盐适量、五香粉适量、面粉约200克、淀粉约200克、鸡精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量。

2、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后压成土豆泥，加入盐，五香粉，面粉，淀粉，揉成光滑的面团。

3、将面团搓成小面鱼儿，锅中烧水，水开加入食盐，面鱼儿，煮熟后捞出过凉水

4、将面鱼儿控干水分放入碗中，加入盐，鸡精，五香粉，蒜末，辣椒粉，香菜碎，烧热油浇在上面激出香味。

5、再放入生抽，酱油，醋，白糖，搅拌均匀即可享用。