怎样做出好吃的辣椒炒肉

怎样做出好吃的辣椒炒肉

1、首先需要准备好食材：青椒3颗，猪肉3两。

2、将青椒和猪肉用清水冲洗干净，然后将青椒和猪肉分别切好。青椒可切成斜状，大小适宜即可；猪肉切成丝条状，便于炒熟。

3、接下来开火热锅，然后放入少许油，油可少放些，因为肥肉在烹炒时会有炸出些油；油加热后，向油中加入少许盐，加盐的目的是为了防止猪肉在炒的时候沾锅；然后先将肥肉放入锅中，待肥肉炒熟后再加入瘦肉，然后再翻炒，肉熟后再加入少许的酱油，再翻炒拌匀。

4、猪肉都炒熟后，再将已经切好的青椒倒入锅中进行翻炒，并加入少许的清水，盖锅把水烧干。

5、待水差不多烧干后，再放入适量的盐、鸡精即可，注意先前炒肉时已经放了少许的盐，这时再放盐要注意量。

6、最后，香喷喷的辣椒炒肉就做好。

南通市区有什么好吃的哇

举例：

1、锅贴：是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同的鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状。

2、米线：中华传统风味小吃，用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。爽口滑嫩，美味可口。

3、砂锅饭：是一种风味小吃，主要食材有大米、广东腊肉、腊肠等。由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。

4、香酥鸭：是

好吃的鸡蛋蛋糕怎么做

1、材料：鸡蛋2个，温水适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，海米适量，葱花适量，蚝油适量。

2、准备两个鸡蛋打散。

3、按2:1的比例加适量温水。

4、搅拌均匀，撇去浮沫。

5、加适量盐、鸡精、蚝油。

6、放适量海米、葱花。

7、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。

8、上锅蒸12分钟。

9、放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。

好吃的家常牛肉炒面

1、主料：面条250克、牛肉80克。

2、辅料：青椒15克、红椒15克、小葱2根、大蒜10克、油适量、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙。

3、牛肉切片用盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制。

4、锅中水开后，下面条，煮熟后捞出过冷河，沥干水，拌入少许食用油防粘。

5、锅烧热，放油，爆香蒜末，牛肉入锅，炒断生后盛出。

6、仅用锅中余下的油把青红椒炒断生后盛出。

7、重新起锅，烧热，放油，下面条翻炒，这里要注意的是，面条极易给锅铲炒断，可借助筷子拨散。

8、当面条有焦香的感觉时，把碗汁（生抽，老抽，蚝油，糖）放入炒匀。

9、之前炒好的牛肉与青红椒回锅。

10、大火快速炒匀，即可盛盘。

好吃的面怎么煮

鸡蛋炒面

材料：

湿面条500g，豆芽150g，圆葱80g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，植物油，生抽，老抽，五香粉，蚝油1勺，精盐，陈醋，鸡精。

步骤：

1、湿面条500克，备用；

2、豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好；

3、把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝；

4、锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中；

5、煎好的鸡蛋；

6、锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出；

7、把煮好的面条捞出来，过凉；

8、炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒；

9、放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒；

10、在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。