广州有什么好吃的菜

广州有什么好吃的菜

广州好吃的菜有：

1、热菜类：八宝冬瓜盅、白切鸡、白云猪手、东江盐局鸡、佛跳墙、红烧大裙翅、火局雀、火文狗、金牌烧乳猪、菊花龙虎凤、龙虎斗、满坛香、蜜汁叉烧、烧鹅、松子鱼、瓦锅花雕鸡和文昌鸡等；

2、粥品类：艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；

5、甜品类：各种红豆沙、绿豆沙，糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；

6、粽子类：甜粽、咸粽；

7、杂食类：包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

怎样用简单的方法做特别好吃的糖

1、主料：大麦带壳的大麦500克、糯米10斤。

3、做法：

（1）把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天，温度高时间就稍短些，温度低时间稍长。

（2）生好的大麦芽。

（3）糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，没有温度计用手试，感到稍微有点烫就可以；然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。

（4）发酵好。

（5）用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。

（6）这个是过滤好的，米白色像是米汤一样。

（7）大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面漂浮的白色的物质撇掉，一定要勺子轻轻搅动，不然会糊锅底的。

（8）熬好的麦芽糖。用筷子尖沾下麦芽糖，可以拉出丝即可。

武汉有什么好吃的

1、武汉市的著名小吃其中有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”。

2、还有串串香、小龙虾，香菇、笋干搭配粳米和豆皮，淋上酱汁超美味。