清溪有什么好吃的

清溪有什么好吃的

1、塘厦碌鹅，是具有客家风味的东莞清溪菜。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血，非常新鲜美味。

2、龙舟饼，又名松沙酥或嫁女饼，是传统的手制饼之一。龙舟饼主要选取面粉、白糖、鸡蛋、花生油等材料，采取人工制作和烘焙两个程序制成，入口爽脆松化，老少皆宜。

3、腊肠，东莞特产三件宝之一，腊肠外皮薄，而且粗壮，色泽暗红，肉味浓郁，甚为鲜美，可贮藏时间较长。

4、道滘肉丸粥，肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成

怎么用黄瓜做好吃的

1、做黄瓜炒火腿肉，最不能缺少的就是黄瓜和火腿肉啦，可以根据自己的需要，多放黄瓜或者多放火腿肉，都是可以的。

2、火腿肉要先切片，如果喜欢吃大块一点的就切厚一点。

3、黄瓜的头尾先切掉，然后把黄瓜洗干净。

4、黄瓜切片，或者切段、切丝都是可以的，切段炒出来就会脆一些，切丝就稍微多切几刀。

5、先把锅里的水擦干，里面不放油，火腿肉先下去干炒一下，因为火腿肉上面有肥肉，不喜欢吃肥肉的话可以把这个油炸出来，刚好就用来炒菜，而且煎过的火腿肉特别香。火腿肉炒出油之后放到一边，直接把黄瓜放下去稍微煸炒一下。

6、黄瓜炒到五分熟的样子就可以把火腿肉搅拌起来一起炒了，要让火腿肉的香味完全融入到黄瓜里面去。搅拌均匀之后可以一边放盐，。大家在炒的时候可以根据自己的口味加入生抽或者鸡精等等配料。

怎么做美味好吃的凉拌土豆片

非常推荐一款美味好吃的凉拌土豆片，大家一起来尝试吧！

将土豆洗干净，削皮切成薄片

碗里放蒜末，辣椒和芝麻

加入一勺热油，再加入酱油，盐，陈醋

再加入一勺鸡精，白糖和花椒油

土豆片煮三分钟后捞出来过凉水

将调好的料汁倒在上面，加入葱花，拌匀即可

生猪皮能做什么好吃的怎么做

椒盐猪皮原料： 新鲜猪皮500克，彩虾片50克，青红椒末各10克，洋葱末5克，佐料油20克，色拉油1500克，花椒4克，八角3克，葱段5克，姜片5克，精盐4克，鸡精2克，料酒10克，干淀粉10克，椒盐15克。

制法：

1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出。

2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟至熟。

3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉，入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆，捞出控油。

4、油锅上小火，待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起，放盘中垫底。

5、净锅上火放佐料油，烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香，放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。

做柠檬虾好吃的方法

1、食材：黄柠檬3个，白虾1盒，葱2根，蒜6瓣，糖2g，胡椒粉2g，米酒10ml。

2、压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁，大蒜、葱切末状备用。

3、虾子洗净，去头须剪开虾子背部，剔除沙肠，在虾背撑开抹些面粉。

4、热锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟。

5、接着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖，约1分钟添加大蒜略炒逼出香气。

6、洒上葱花，关火。淋上调好柠檬汁酱汁即可。