您的位置:天气预报查询一周

福建炒米粉的做法:教你三步做出好吃的炒米粉

更新时间: 2026-05-03 11:52:01

福建炒米粉的做法:教你三步做出好吃的炒米粉

将米粉用容器装好倒进开水泡30分钟,香菇干泡30分钟,闲余时间用来切五花肉丝、胡萝卜丝、葱段、蒜米,小白菜对半切,香菇泡好切丝;

锅内加水烧开放入泡过的米粉焯3-5分钟捞起,冷油热锅倒进肉丝煸炒出油;

把葱段、蒜米倒进锅内炒出香味,接着把胡萝卜丝、白菜、香菇干入锅翻炒,依次加入盐、料酒、味精、老抽调味,再把米粉倒进锅内炒炒至锅里水分干起锅。

怎样炒猪肝嫩又好吃的

1、食材:鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。

2、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用;

3、炒锅上火,放约50克油烧至六成热时,放入猪肝,用勺拨散,待变色时倒进漏勺沥油;

4、原锅内留少许油复上火,放入葱片、茭白片煸炒,加绍酒、酱油、味精、白糖,水淀粉勾芡,放入猪肝,淋上香油、醋,炒匀装盘即可。

怎么做好吃的西红柿鸡蛋面

1、材料:切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。

2、步骤:

(1)将西红柿洗干净,用开中水烫一下,剥去皮,切片,放入碗中备用;

(2)鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;

(3)锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;

(4)另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;

(5)将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;

(6)吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6