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粉丝的做法:好吃的豆豉牛肉粉丝煲

更新时间: 2026-05-06 04:38:29

粉丝的做法:好吃的豆豉牛肉粉丝煲

1、粉丝挑选有机绿豆粉丝。将粉丝提前1个小时泡软。

2、牛肉洗净。加入生抽拌匀。加入胡椒粉拌匀。加入白糖拌匀。加入鸡蛋清拌匀,腌制15分钟以上。

3、紫色圆蒜拍碎,将皮去除。姜洗净,连皮切成姜丝。备好干辣椒,切碎。准备好豆豉。芫荽洗净,切碎。

4、热锅下油,下蒜头和姜丝,用中火炒香。下辣椒,炒出香味。下豆鼓,炒出香味。

5、转大火,下牛肉滑炒至变色,即熄火。将浸泡软的粉丝放入砂锅。将所有食材包含汤汁,倒入砂锅中。

6、大火煮开后,转小火煮至粉丝变熟变软。加入盐调味,撒入芫荽即可食用。

如何做好吃的自制冰淇淋

1、准备食材:生蛋黄1个,蛋奶油100ML,纯牛奶200Ml,白糖70克。

2、牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。

3、蛋奶油打发加入牛奶液中,切拌均匀(奶油先打发再加进去。免去了冰淇淋在冷冻过程中每隔几个小时要拿出来搅拌的麻烦)

4、混合好以后,放入容器中,放冰箱冷冻室,两三个小时以后搅拌一次口感更细化没有冰渣。

怎样做出巨好吃的雪媚娘

1、糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量。

2、取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用。

3、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。

4、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟。

5、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏。

6、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋。

7、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮。

8、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。

9、包好后即可食用,冷藏后口感更好。

怎么做好吃的西红柿鸡蛋面

1、材料:切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。

2、步骤:

(1)将西红柿洗干净,用开中水烫一下,剥去皮,切片,放入碗中备用;

(2)鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;

(3)锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;

(4)另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;

(5)将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;

(6)吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。


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