鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的

鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的

可以做蛋糕吃，具体制作步骤如下：

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中；

2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，并将蛋黄搅匀搅成浅黄色；

3、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止；

4、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀；

5、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀，2至3分钟就好了，这时步骤4中的面团和蛋白打成了一种糊状，这样蛋浆就准备好了；

6、然后在电饭煲锅底抹一层油，把蛋浆到进去，并按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温，2分钟后再按下去，如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味；

7、最后断电，也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了，放凉即可食。

用鸡蛋做好吃的美食

1、菠菜清洗干净，更可去可不去。

2、木耳提前用温水泡发。

3、在准备鸡蛋和小米椒。

4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎丝。

5、锅里放入油，有热后倒入蛋液。大火炒。

6、鸡蛋炒好后放入蒜，姜和小米椒。

7、翻炒几下后，放入黑木耳。

8、炒几下，放入菠菜，快速的翻炒几下就可以出锅。

9、鸡蛋木耳炒菠菜就做好了。菠菜炒变色就可以出锅，不要炒久了。

怎么做好吃的河粉

1、第一步：锅中加入适量的清水，开火烧至沸腾，将买回来的河粉下入沸水当中，水开后20秒左右捞出，放入清水盆中，过凉待用。提示：如果河粉焯水之后不想马上炒的话，可以学习饭店中的做法，将河粉在清水当中泡着，如果马上炒河粉就不用这样做了。

2、第二步：取适量的精肉洗净之后切成大小均匀的长条形状，一根胡萝卜洗净之后切丁，适量香菜洗净后切末。

3、第三步：炒锅烧干之后加入之前焯过水的河粉，大火翻炒几下之后，加入适量食用油，继续翻炒几下之后加少量清水将河粉炒开。

4、第四步：河粉炒开之后向锅中加入之前切好的胡萝卜丁，继续翻炒几下之后向锅中加入精肉，再次翻炒均匀之后向锅中加入少量清水翻炒均匀。提示：在炒河粉的时候，每次加水量一定要小，分多次加入清水。

5、第五步：炒到河粉慢慢出香味之后加入适量的食用盐和生抽继续用大火炒匀之后，加入适量酱油和清水炒到上色之后，加入香菜末，继续翻炒均匀后出锅。注意事项：很多人在炒河粉的时候喜欢先将河粉泡发开再下锅翻炒，只是这样做很多人会发现河粉很容易炒断，出现糊锅的现象，炒出来的河粉口感也比较软，没有外面炒河粉的劲道口感。今天在这里分享的窍门就是其实只要将河粉先焯水一下，在炒河粉的时候一点点加入清水就很容易避免这种现象，这样做出的炒河粉既筋道又好吃。