电饭煲如何做银耳汤

电饭煲如何做银耳汤

原料：银耳适量。

辅料：枸杞适量，冰糖适量，干桂圆适量，红枣适量。

具体做法如下：

1、用温水将银耳泡开，泡一天左右，中途换一次水，将泡好的银耳撕成小朵，去蒂；

2、将撕好的银耳放入电饭锅内，加入热水，将电饭煲调成煮粥模式；

3、煮成粘稠状时，加入冰糖，顺便将红枣用冷水泡一下；

4、当冰糖化开后，将枸杞、桂圆干和红枣放进去，再煮10分钟左右即可出锅。

电饭煲如何做鸡翅鸡腿

1、生姜切成片，葱切成段。

2、鸡翅鸡腿清洗干净，划两刀（为了更好的入味）。

3、鸡翅鸡腿加入奥尔良腌料，生抽，老抽，水，戴上一次性手套充分抓匀；不急于吃的话，最好腌制久一点。

4、电饭煲锅底铺上姜片和葱段。

5、放上腌制好的鸡翅鸡腿，倒入碗里多余的酱汁。

6、电饭锅按煮饭键，直到煮饭程序结束就可以啦！

电饭煲如何做蹄髈

1、食材：蹄膀一个，老抽2勺，生抽3勺，大料1个，桂皮1片，红糖适量，香叶1片，花椒适量，麻椒适量，干辣椒2枚，料酒适量，盐1勺，葱白适量，蒜3瓣，姜适量。

2、葱切段，蒜切片，姜切片，和花椒、麻椒、辣椒 、桂皮、香叶、大料一起，放进一次性纱布袋。

3、蹄髈冲干净，把漏网的毛拔干净，飞水去浮沫。之后在用水冲洗，确保没有浮沫。

4、把蹄髈料袋，放入电饭煲内胆，加入生抽老抽料酒。料酒的量有肘子的一半高度就行。带骨头炖三小时，不带骨头炖一个半小时。

5、电饭煲倒计时五分钟的时候，把对夹放进配套的屉里蒸热，蹄髈炖好可以夹着吃。

6、另一半蹄髈用皮裹着肉卷成筒状放进耐高温的食品到然后塞进玻璃瓶里，放凉了再放进冰箱冷藏一晚，明天取出来就是肘花，可以用酱油、醋、蒜泥、姜末调汁蘸着吃。