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如何把江米面做成好吃的年糕

更新时间: 2026-05-01 14:23:38

如何把江米面做成好吃的年糕

糯米面500克

方法/步骤

1、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,用手把面做成糯米团状;

2、将糯米团上盖上纱布,放置一个小时后使用,将小枣洗净,把煮笼和纱布洗净备用;

3把面团取出分成小团;

4、双手蘸上水把面团揉圆,捏成圆锥形;

5、把做好的年糕上放上小枣;

6、放进有纱布的煮笼中,摆好;

7、上笼清蒸,用旺火蒸一小时即可;

如何把QQ号数字换成文字名称

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陈振龙如何把番薯带到中国的

万历年间,华侨陈振龙在吕宋(今菲律宾)发现当地一种可以食用的块根甘薯,“其耐旱易活,种少获多,且生熟皆宜,有六益八利,功同五谷。”然而,当时的菲律宾被西班牙殖民者占领,他们严禁甘薯流入中国。陈振龙冒着被杀危险,他把甘薯藤藏在浸水的缆绳里,偷偷带回福州。从此,甘薯在我国传播开来。

对于福建来说,甘薯的引进恰逢其时。引种次年,福建南部遭遇百年一遇大旱,“野草无青,禾无收,饿民遍野”,而甘薯却大获丰收,灾民“足果其腹,灾不为荒。”有这样的成功案例,甘薯的种植得到了进一步推广。陈振龙把甘薯引入我国,改变了中国农作物结果和食谱,甘薯也成为我国古代饥荒时期最重要的食物之一,超过一亿人因此受益,“乡民活于薯者十之七八。”在纪念陈振龙《先薯亭记》的碑文中,我们看到了人们对陈振龙的敬仰之情。


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