三丁炒肉怎么做

三丁炒肉怎么做

1、土豆1个、胡萝卜1个、猪肉100克、青椒1个、油40克、盐5克。

2、做法：材料洗净，切丁。

3、热油，加入胡萝卜和椒，翻几下。

4、再加入土豆和椒，炒至五分熟。

5、加入约半碗水。

6、煮3分钟后加盐炒匀即可。

三丁炒肉碎怎么做

1、材料：猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。

2、将肉洗净切成小丁碎，加入盐、生抽、生粉腌制一会。

3、玉米用小刀把玉米粒切成来。

4、马蹄、胡萝卜切成丁。

5、青豆洗净，放烧开的水里焯一下，捞出沥干水份。

6、将锅烧热，倒入植物油，加一片姜，将肉丁倒进去翻炒至7分熟。

7、将炒好的肉丁盛出，锅内加1小匙植物油，把青豆、马蹄、胡萝卜和玉米粒一起倒进炒锅内翻炒1分钟。

8、倒入小半碗温水，盖上锅盖焖煮2分钟至青豆煮熟。

9、倒入炒好的肉丁翻炒。

10、用1小匙生粉和清水拌匀成芡汁，淋入，加1小匙盐，翻炒拌匀即可。

三丁炒玉米怎么做

1、 嫩玉米洗净，剥下细粒后，不用水洗；

2、云腿、鸡肉、青尖椒分别切成方丁，鸡肉丁入碗，放入鸡蛋清，湿淀粉中拌匀上浆；

3、 炒锅置旺火，注入熟猪油，四成热时，下鸡肉丁过油，捞出沥油，原锅下玉米粒过油，取出沥油；

4、 炒锅留底油烧热，下云腿丁、青尖椒丁，翻炒几下，再放入玉米粒、鸡丁，进行翻炒，下盐、味精，翻拌均匀装盘。