香水薄荷和食用薄荷的区别

香水薄荷和食用薄荷的区别

1、产地不同：香水薄荷原产地为欧洲，后引进种植。食用薄荷在中国南北各地均有种植，江苏、安徽两省产量最大。

2、形态不同：香水薄荷有蓝色小花，叶为唇形，株高40cm。食用薄荷须根纤细，根茎呈水平匍匐状，长圆状披针形叶，绿色，叶缘有牙齿状锯齿。

3、气味不同：香水薄荷轻揉便会散发出芳香、清凉味。而食用薄荷品种繁多，香味也各不相同，如苹果味、清爽的薄荷香气等。

4、种类不同：香水薄荷为宿根草本植物，仅有一个种类。而食用薄荷种类繁多，如亚洲薄荷、荷兰薄荷、胡椒薄荷、土薄荷等。

薄荷的功效与作用是什么

1、提神醒脑。薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味，如薄荷糖，可刺激中枢神经，除劳气、解困乏，更使人振奋、提神醒脑、精力倍增，比较适用于需要提神的人使用。

2、发汗解热。内服少量薄荷具有兴奋中枢神经系统的作用，可通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，故有发汗解热作用，服少量薄荷油，也具有发汗、解热和中枢兴奋作用。出现风热感冒症状的人可以服用少量薄荷。

3、消炎驱虫。薄荷中含有薄荷醇，具有消炎止痛的作用。对于蚊虫叮咬过的皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，同时还对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

腌薄荷的正确方法

1、薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净，控干。

2、薄荷叶放进容器，然后再把白砂糖倒进去。

3、用木勺剁碎，薄荷香气更能和糖融合，不要偷懒提前用刀剁哦。

4、需要时取一勺，加入到饮品，非常棒哒。