正宗英式下午茶都有什么

正宗英式下午茶都有什么

与中国人饮茶一样，英式下午茶的主题当然离不开茶和茶具。在英国维多利亚式下午茶传统里，精致的上等茶具非常重要。一套完备的英式下午茶，必须要有陶瓷茶壶、杯具组合、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架、点心盘、放茶渣的小碗，这些皆为白底描花瓷器。此外，茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架，这些器皿都必须是擦得锃亮的银器。更讲究一点的就连茶壶也必须得是银质的。据说在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。

在茶的选择上，一般来说正统的英式下午茶多会选用大吉岭茶、伯爵茶或早餐茶。都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣倒入怀中饮用，并且只喝第一泡。至于袋泡茶，基本上当时的上流社会是不选用的。若喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。现冲的红茶加上牛奶调出暖暖的温度，小啜一口，许久之后还能在唇齿间回味淡淡的浓香。

关于下午茶的句子

有时，生活没什么惊天动地的目的，只化约到还活着这么个简单的念头。（作者：简媜）

在旷野上游走的牧人，能否听懂牛羊噬草时齿动声的语意。（作者：简媜）

未经失恋，不懂爱情；未经失意，不懂人生。（作者：周国平）

我喜欢竹叶青，我喜欢那犹如竹叶清香的口感，我喜欢那饮茶后还存留在喉中的温热。（作者：佚名）

微风轻起，夏天来了…（作者：佚名）

怎样用冰块和奶茶做下午茶

1、将一杯矿泉水倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。

2、将大概6克（大概中号汤匙满）的奶茶放入沸腾的水中，不要盖盖子。

3、自放入茶叶后开始计时大约60秒，如果此时水要溢出可以调中火。

4、放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此间不停的搅动奶茶，香味已经出来了，搅动5秒即可，关火。

5、殿一下茶颗粒，倒到杯中，加入冰块，苦苦香香的奶茶完成，放糖根据喜好即可。