微波炉水蒸蛋的做法行吗

微波炉水蒸蛋的做法行吗

1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀；

2、加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗，保鲜膜一定要封紧；

3、将大碗放进微波炉中，用“解冻”（Defrost）的火力来蒸，一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整；

4、在蛋快蒸好的时候可以把碗取出，取放入虾米、香菇、葱花， 再封好碗蒸到熟，这样即可做出一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋。

香蕉牛奶蒸蛋的做法

1、香蕉一条、 牛奶100ml、鸡蛋1只。

2、香蕉去皮用勺子压成泥。

3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

4、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

5、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

香橙蒸蛋的做法

1、先将橙洗净外皮，在桌子上反复揉捏，感觉外皮变软后，用刀在橙四分之一处，切开，将橙肉小心剥出。

2、将橙肉放入搅拌机中做成橙汁之后倒入碗中，加入鸡蛋液，白糖：将混合好的蛋液重新装入完整的橙皮碗中，放入锅中加盖蒸10分钟，关火取出，撒上核桃碎，枸杞，再蒸2分钟。