油豆腐白菜怎么炒好吃窍门

油豆腐白菜怎么炒好吃窍门

油豆腐白菜的做法：

1、准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。

2、油豆腐清洗一下，放入热水中浸泡片刻去油脂，再对半切开。

3、白菜洗净切小段，干黑木耳提前浸泡并清洗干净，蒜切末。

4、起油锅放入蒜末炒香。

5、放入白菜翻炒片刻。

6、放入黑木耳和油豆腐，翻炒均匀。

7、加入适量盐、生抽，翻炒均匀。

8、再加入适量热水加盖焖煮三分钟。

9、最后加入鸡精调味即可。

海白菜怎么炒

用料：葱姜蒜适量、油适量、干辣椒一碗、花椒一小把、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、味精适量、麻油一勺、芝麻一小把。

做法：

1、将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟。

2、锅中放入适量油，下葱姜蒜花椒爆炒出香味，下干辣椒，接着翻炒，最后下海白菜，加入料酒，生抽，糖，盐，味精翻炒几下起锅。

3、起锅装盘后淋上少许麻油，撒上芝麻即可。

白菜怎么炒好吃又简单

1、将白菜洗净切好备用，注意先洗干净，再切，避免维生素流失。

2、将姜去皮洗净切碎备用，在锅中放入适量油，烧热后，加入姜爆香。

3、将白菜倒入锅中，迅速翻炒，加入适量食盐。

4、迅速翻炒，让食盐化开，分散均匀，加入适量鸡精。

5、起锅，美味的白菜就做好了。

醋溜白菜怎么炒

1、将白菜清洗干净，斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。

2、碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油，倒入小米椒和干辣椒，爆香之后倒入白菜进去，倒入刚才调好的酱汁，用大火翻炒。