如何提高西红柿的膨果速度

如何提高西红柿的膨果速度

1、提高棚室保温性能和棚膜透光性，使棚内温、湿、光等条件能很好满足西红柿生长。为蔬菜生长创造适宜的温、光等棚室条件。

2、控制徒长方法，需物理措施和化学措施结合：一是控制浇水合理控制化肥用量，增施生物菌肥促进根系发育，比如“菌临天下”可配合高效水溶肥亩用一公斤，根系好，肥料吸收才好。二是适当降低后半夜温，拉大昼夜温差，连续处理7到10天，可促进植株生殖生长；三是叶面喷施调控养分供应，使植株叶片出现暂时生长受阻，达到上控之目的，可在浇水前两天喷施硅泽丰2盖加增产状元一包半，整株喷雾一次，浇

西红柿的营养价值

1、西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

2、多吃西红柿护心脏，美国科学家的一项研究表明，用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

3、西红柿越红，营养越高，做熟后比生吃更有利于营养吸收。

4、西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

香煎西红柿的做法

1、食材：小西红柿2个，油适量，盐1g，鸡蛋1个，面包糠小半碗，玉米淀粉小半碗，糖粉5g，黑胡椒碎少许。

2、碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉（或绵白糖）和少许黑胡椒碎，搅打均匀。

3、西红柿洗净后切片（厚度适中），可以再撒点糖粉。

4、将西红柿片裹一层玉米淀粉。

5、再在蛋液中滚一圈。

6、再均匀的裹上面包糠，并用手轻轻按压，使其面包糠不易脱落。

7、依次全部做好备用，放入油锅，中火煎至金黄即可，趁热吃口感更好。