怎样做水煎鸡蛋

怎样做水煎鸡蛋

材料：鸡蛋、香菜、调料、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。

做法：

将鸡蛋打匀、香菜洗净切段；在锅中倒入适量高汤后点火烧开；放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁；烧开后加入鸡蛋液，不停地炒动使之熟透；再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。

煎鸡蛋饼做法简单又好吃

1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；

3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。

苦瓜胡萝卜煎鸡蛋怎么做

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜少许，苦瓜小半根，食盐适量，葱少许，料酒少许，植物油适量。

2、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。

3、胡萝卜切小丁、葱切末。

4、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

5、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上，小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

怎样煎鸡蛋

1、小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。

2、锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。

煎鸡蛋要多长时间

大火只要几十秒钟，小火要1分钟。

做法：

1、准备好材料，锅里滴上几滴油;

2、将鸡蛋直接磕破打到锅里，关小火;

3、等蛋清蛋黄凝固，在表面均匀的撒上适量的食盐;

4、翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤;

5、装盘出锅，配上一片面包，是早餐的最佳选择之一。