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怎样做水煎鸡蛋

更新时间: 2026-05-03 05:29:58

怎样做水煎鸡蛋

材料:鸡蛋、香菜、调料、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。

做法:

将鸡蛋打匀、香菜洗净切段;在锅中倒入适量高汤后点火烧开;放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁;烧开后加入鸡蛋液,不停地炒动使之熟透;再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。

煎鸡蛋饼做法简单又好吃

1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

苦瓜胡萝卜煎鸡蛋怎么做

1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜少许,苦瓜小半根,食盐适量,葱少许,料酒少许,植物油适量。

2、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。

3、胡萝卜切小丁、葱切末。

4、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

5、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上,小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

怎样煎鸡蛋

1、小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。

2、锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

煎鸡蛋要多长时间

大火只要几十秒钟,小火要1分钟。

做法:

1、准备好材料,锅里滴上几滴油;

2、将鸡蛋直接磕破打到锅里,关小火;

3、等蛋清蛋黄凝固,在表面均匀的撒上适量的食盐;

4、翻面至双面金黄,蛋黄凝固不流汤;

5、装盘出锅,配上一片面包,是早餐的最佳选择之一。


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