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池园烤豆腐的做法

更新时间: 2026-05-04 16:30:37

池园烤豆腐的做法

材料:豆腐100克、孜然10克、辣椒面10克、综合烧烤料10克、花椒面10克、食用油20毫升、盐5克。

步骤:1、豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用;

2、食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次;

3、刷好油的豆腐放入200度烤箱,烤10分钟,表面再次刷油,继续烤20分钟即可完成。

贵州烤豆腐的做法

材料:白豆腐1块、孜然粉适量、辣椒粉适量、甜面酱适量、糖适量、生抽适量。

步骤:

1、将白豆腐,切成大小均匀的小块。

2、将辣椒粉、孜然粉、盐、糖等干料放在碗里。

3、往碗中加入生抽,做成酱汁。

4、将酱汁均匀涂抹在豆腐上,腌制1小时以上。

5、如果喜欢重口味,可以再在豆腐表面刷点甜面酱,放入烤盘,放上葱花,入烤箱,设置成180摄氏度,20分钟左右。

6、烤好后,拿出摆盘即可。

烤豆腐的做法

1、北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右,取出沥干水分;

2、切成2厘米见方的正方形小块;

3、表面刷上橄榄油,放入烤箱,180℃,烤8分钟后取出;

4、用刀在豆腐表面划十字刀,不可切断;

5、在豆腐上浇上牛肉辣酱;

6、放入烤箱,设置温度为180℃,烤5分钟即可。

怎么做烤豆腐

1、食材:嫩豆腐500g,麻辣粉适量,孜然粉适量,小香葱适量,食盐适量,生抽适量,油适量。

2、将豆腐洗净,切块铺在烤盘上,烤盘上垫锡箔纸。

3、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,将豆腐一面蘸调料朝下,摆放。

4、在豆腐另一面撒上调料。

5、花生油、生抽汇合搅拌均匀。

6、搅拌好的汤汁淋在豆腐上,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

7、预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱。


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