青芒果硬的没熟怎么催熟

青芒果硬的没熟怎么催熟

青芒果硬的没熟可以利用苹果或香蕉进行催熟。

首先将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口；然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。

在催熟青芒果的时候不要碰到水汽，以免引起果皮溃烂，冬天捂青芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气，且要每天查看有没有催熟，只要按上去感觉软就表示熟了，已经催熟的青芒果要及时吃掉，不要放太久。

青芒果怎么挑选好吃

1、看形状，对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。

2、看果蒂，果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

3、通过气味来判断，人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

4、用指尖轻轻揉搓果皮，轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。

5、掂掂重量，用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。

青芒果上有粘液要擦掉吗

青芒果上有粘液不要擦掉，芒果（拉丁学名：MangiferaindicaL.）是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。