四季豆煎鸡蛋最正宗的做法

四季豆煎鸡蛋最正宗的做法

材料：四季豆200g、鸡蛋3个、油适量、盐适量。

具体做法：

1、把鸡蛋打散；

2、把四季豆切成小片；

3、锅中烧开油，先放入四季豆，炒熟；

4、倒入蛋液，摊开蛋液，把两面都煎黄；

5、放入调味料，等待蛋液熟透就就能上碟了。

香油可以煎鸡蛋吗

可以。使用香油煎鸡蛋可将鸡蛋的营养完全发挥出来，鸡蛋的营养可以完全被吸收。香油也称为芝麻油、麻油，是从芝麻中榨取的油脂，一般呈棕红、橙黄或棕黄色，芝麻香味浓郁。

香油是传统的调味植物油，可添加到凉菜、热菜、汤中，香油应该用玻璃瓶密封、避光保存。

鸡蛋也称鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果，吃法多样，可以煮、蒸、炸、炒、煮汤等。

鸡蛋是由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳构成的。

香椿煎鸡蛋的功效与作用

1、香椿煎鸡蛋具有滋阴润燥润肤健美的功效。

2、香椿煎鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美。

3、香椿营养丰富，具有健胃理气，滋阴润燥，还有润肤健美的功效。另外，鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。

煎鸡蛋要放油吗

1、煎鸡蛋要放油。

2、因为这样煎出来的鸡蛋才不会出现粘锅等情况，不过在制作的时候也是要注意一定的方法。在锅中热油，等油热之后不要着急放鸡蛋进去，先放适量食盐或者是白糖，这样再下锅的时候就不会出现粘锅的情况了，还能提升口感。

3、在煎鸡蛋的时候火候不能太大，以免将鸡蛋煎糊，并且在煎的过程中还要适当的进行翻面工作，以免一面煎糊了，一面还处于半生不熟的状态，吃起来味道也不怎么样。

第一次煎鸡蛋怎样结尾今天就要

结尾：

第一次虽然会十分困难，但也就是这许许多多的第一次，构成了我们多姿多彩的人生，我们要认真对待第一次，把我第一次，让我们的人生更加有意义。