自己在家熏腊肉方法

自己在家熏腊肉方法

1、准备好五花肉，一般不要选择肥肉太多，或者尽是瘦肉的猪肉，不然熏出来的肉会缺少口感，因此用五花肉是很好的，这样熏好后，炒出来的菜才香。

2、备好烘烤盆、铁网，熏肉前需要准备好火盆，一般的铁锅大小就可以了，主要用来堆放材荷，铁丝网用来搭着猪肉不掉到火盆里，尽量在猪肉外面再铺上报纸之类的东西，以便让熏出的烟留在肉类的时间更长一些。

3、新鲜木屑、油茶壳，熏烤的材料可以用新鲜的木屑、油茶壳，一般先将油茶壳放在最里面，烧起来后，再将新鲜干燥的木屑堆放在油茶壳上，这样材荷里会慢慢的冒出需要的烟来。

4、隔一段时间查看，一般隔几个小时查看一下盆火，随便翻看一下熏肉，以便了解熏制的进度，当然，如果盆火快烧尽了，那么需要及时添加，以防失火。

5、注意烟火，盆火中的烟，可以不是很多，但一定要有，这时只要猪肉上面有密封的报纸，那么随着时间的熏制，一般很快就会熏好的。

6、适当增减，熏好的腊肉，可以适当拿出来，然后将新的猪肉搭在铁丝网上，这样继续熏制，一般一天就能熏出可以的腊肉来。

自己在家怎么给金毛洗澡

在家里给金毛洗澡有以下八个步骤：

第一步：先将耳朵用棉花塞住，以免耳道进水发生炎症。

第二步：用温热水将金毛的毛全身打湿，冬天一定要开浴霸，以免金毛犬受凉。

第三步：在金毛身上倒上洗毛液。使用金毛犬专用的洗浴液，可以起到防掉毛，防起毛结的作用。

第四步：剂肛门腺。定期清理金毛肛门腺，可以让金毛犬保持干净，避免发生体臭，防止肛门腺发炎。

第五步：将金毛全身用热水冲洗干净。

第六步：用吹水机和吹风快速吹干毛发，将吹风机调到温风，距离金毛 10-15厘米，吹直金毛犬的毛发，梳掉毛结。

第七步：洗耳朵。用专业洗耳液清洁金毛的耳朵，防止耳部发生炎症，并滴上耳油防止感染。

第八步：剪脚指甲。用金毛专用的指甲剪剪掉金毛犬较长的指甲。

生蚝自己在家做要怎么蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蚝。

具体做法和用料：

原料：生蚝4个，蒜瓣3粒，小红辣椒半个，油5毫升，盐3克。

做法：

1、生蚝，用水洗干净。

2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半个小辣椒剁碎，备用。

3、热锅，放一勺子油，然后把蒜茸放进锅里翻炒，放盐入味。闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可。

4、把超好的蒜茸铺到生蚝上，同时再撒些盐粉在生蚝上。

5、大火烧开水后放生蚝，蒸，大概四分钟后出锅。