巧克力牛奶自己在家怎么做

巧克力牛奶自己在家怎么做

1、制作材料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。

2、制作方法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。亦可买现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来制作图样或文字。注意：巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。

自己在家怎么做疙瘩汤

1、食材准备：面粉 200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。

2、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

3、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

4、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。

5、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

自己在家怎样做涮鱼

1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开。

2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的。

3、锅烧热加油，大约加油一两左右，烧好油后把香水鱼调料加入，翻炒两下。

4、及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下。

5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。

6、五分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。

7、起锅时加点味精及很少的盐即可。

自己在家怎样做麻球

1、准备糯米粉，白芝麻，豆沙馅。

2、水和糯米粉搅拌。

3、揉成光滑的面团。

4、取一面团压扁。

5、放上豆沙馅。

6、收囗揉成圆团。

7、沾少许清水。

8、滚上白芝麻。

9、起油锅加热。

10、放入麻球煎。

11、煎至金黄出锅。