红枣枸杞煲鸡汤好不好

红枣枸杞煲鸡汤好不好

枸杞红枣煲鸡汤是一道菜品，制作原料主要有母鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。主料：母鸡1只、红枣20枚、枸杞40克。

辅料：生姜2片。

做法：

1、将母鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

五指毛桃煲鸡汤配料

1、【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。

2、【制作方法】，把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

3、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

4、放入几片姜后用中火炖两个小时。

5、两小时后只需要加些盐即可。

6、【功效】，五指毛桃是国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5～2两即可。

7、土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。

8、灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤的功效。

椰子煲鸡汤可以加鱼胶吗

食材：鸡骨架1个、猪瘦肉250克、鳘鱼肚50克、海底椰20克、淮山10克、蜜枣1颗、盐。

制作步骤如下：

1、把花胶用冷水浸泡2个小时，泡软。

2、淮山洗净浸泡10分钟备用，海底椰洗净浸泡10分钟备用。

3、鸡骨架和猪瘦肉分别汆水，洗净备用。

4、把所有材料放进电炖锅里面，炖煮2、5小时，加盐即可饮用。