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土豆包子馅怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 09:01:47

土豆包子馅怎么做好吃

1、准备材料:面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。

2、面粉用酵母水和软一些,放暖气旁发酵两个小时。

3、土豆切丝。

4、切好的土豆丝放入葱花、辣椒面,然后用热油泼在上面烫一下。

5、调入盐、鸡精、十三香、酱油,搅拌均匀后放置片刻,等待土豆丝变软。

6、面团擀成皮,包上馅料。

7、将包子上锅蒸熟即可。

南瓜包子馅怎么做好吃

1、主料:面粉适量、猪肉适量。

2、辅料:南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。

3、胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来。

4、面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉。

5、倒入胡萝卜泥糊,加了面粉之后,封好放室温下发酵。

6、冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。

7、南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水。

8、把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦。

9、发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮。

10、填上适量馅料。

11、包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟。

12、凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。

13、等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。

青菜包子馅怎么做好吃

青菜包子

主料:青菜4斤、笋200克、豆干3片、香菇20个、面粉2斤、酵母5克、浓汤宝2个、水适量、盐1勺、麻油适量。

做法步骤

1、 首先把面粉和好,用40度温水加酵母融化后加面粉和面,然后发酵。发酵过程中准备馅儿,青菜浸泡洗净,用淡盐水出水,借助纱布,挤干水分;

2、 笋、豆干、香菇洗干净沥干。香菇也需要和青菜一样出水。豆干、笋、香菇切小丁;

3、青菜剁碎,再次挤干水分后倒入;

4、2个浓汤宝,稍微加一点热开水,微波炉小火叮1到2分钟融化,用勺子搅拌均匀;

5、把浓汤宝水倒进去,加一勺盐和适量麻油即可;

6、包好包子,湿布盖着醒发至1、5倍大,冷水上锅蒸,水开后转中火继续蒸20分钟,之后关火闷5分钟即可。

西红柿虾仁包子馅怎么做好吃

1、准备食材:面粉,鸡蛋,西红柿,虾仁,葱,盐,油,味精,包子自己用面粉弄的。

2、首先拿一个盆子里面放入面粉加水一起和成软硬适中的面团,然后放旁边备用。

3、把西红柿用开水烫下脱皮,然后在把西红柿切小块,放旁边备用。

4、锅里放油把鸡蛋敲进去炒成碎碎的出锅,备用。

5、虾仁切成丁块,然后把刚刚备用的西红柿,鸡蛋,一起放进去盆里,加油,调料,搅拌即可。

6、把刚刚和好的面团取出,擀成圆形的包子皮。

7、把陷放在擀的包子皮上面,用双手捏紧,包子就包好了,看自己喜欢什么样的形状,就捏成什么样的形状。

8、然后就可以去煮了,煮好就开吃了。


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