刺猬肉的做法

刺猬肉的做法

主料：刺渭肉200g、笋片50g、黄爪50g、水发木耳50g。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。

制法：

1、将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。

2、油锅烧热，投入葱姜煸香、放入刺猬肉煸炒，烹人酱油、料酒、花椒。

3、水煸炒几下，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡，点入胡椒粉、味精推匀，出锅装盘即成。

刺猬肉怎么做好吃

主料：刺渭肉，笋片，，黄爪，，水发木耳；

辅料：料酒，精盐，味精，酱油，葱花，姜片，湿淀粉，胡椒粉，花椒水，辣椒，猪油；

做法：

1、将刺猬肉洗净切片，黄瓜去瓤洗净切片，水发木耳去杂洗净撕小片；

2、油锅烧热，投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油，料酒，花椒水，辣椒煸炒几下，加入精盐，笋片，黄瓜片，木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡，点入胡椒粉，味精推匀，出锅装盘即成。

提示：

刺猬肉具有滋补作用，笋片具有清热消痰，利膈爽胃的功效。

刺猬肉的做法视频有没有

炒刺猬肉的做法：

主料：刺渭肉200克，笋片50克，黄爪50克，水发木耳50克。

调料：料酒，精盐，味精，酱油，葱花，姜片，湿淀粉，胡椒粉，花椒水，猪油。

制法：

1、将刺猬肉洗净切片，黄瓜去瓤洗净切片，水发木耳去杂洗净撕小片；

2、油锅烧热，投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油，料酒，花椒水煸炒几下，加入精盐，笋片，黄瓜片，木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡，点入胡椒粉，味精推匀，出锅装盘即成。

刺猬肉好吃吗

刺猬肉是可以吃的，刺猬肉不仅可以吃，而且它的营养价值还非常的高，它的全身都是宝，因为刺猬肉中含有非常丰富的蛋白质，对于增强吃饭的食欲，调理身体的胃部等都有非常好的效果，而刺猬中所含有的脂肪，对于治疗拉肚子有特殊的作用。