做蛋糕没有打蛋器怎么办

做蛋糕没有打蛋器怎么办

1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。

3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可。

4、自制电动打蛋器，要准备一个电钻，和一个空的矿泉水瓶，矿泉水瓶中间切开，将瓶口固定在电钻上，然后启动电钻即可打蛋。

蛋糕鸡蛋没打发打蛋器就转不动了

因为打蛋器机械过热导致的自动保护停机，只要间隔二十分钟散热后再试试。建议还是买质量好点的用具，否则，蛋液还未打好突然停止的话，很容易导致泄劲，蛋糕就不会发起来了。

怎样用矿泉水瓶做打蛋器

1、找一个带瓶盖的矿泉水瓶，从瓶盖一头估计十五厘米，用剪刀剪下；

2、从开口处，每隔一厘米减掉大约五厘米的长条；

3、将开口处剩下的长条往瓶子中心轻轻弯折即是简便的打蛋器，可以多次使用。