家里做冰棍的简单方法

家里做冰棍的简单方法

西瓜1个、吉利粉10克、乳酸菌适量、猕猴桃汁适量、巧克力豆适量、蜂蜜适量。

1、西瓜切开，去籽。倒入榨汁机，榨成汁。

2、加入吉利粉10g，搅拌均匀。

3、倒入冰棍模具，放入适量巧克力豆，搅拌均匀。

4、插入冰棍棒，冰箱冷冻一小时后倒入适量乳酸菌，继续冷冻1小时。

5、猕猴桃去皮榨汁，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。

6、倒入猕猴桃汁，冷冻即可。

自己家里做麻辣烫有什么小窍门

1、尽量将火腿或午餐肉切薄片。火腿过厚会影响口感和味道。

2、选择五花肉或者肥牛。瘦肉过多口感反而不佳。

3、选择麻辣烫底料时选择含有牛油的底料，味道更香更好吃。

4、在加入原材料时，依靠食材易熟程度加入，难熟的先加，易熟的后加。生菜等易熟蔬菜可以等到所有食材煮熟后再加。蔬菜过熟会影响卖相和口感。

家里做煎饼的简单方法

1、先找一个大一些的碗，然后取半碗面粉倒进去。

2、接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。

3、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。

4、接下来，打开火把锅烧热（稍微加点油），然后把搅拌好的面粉，舀几勺放入锅里。

5、趁着锅热把锅端起来，让面粉在锅里打圈转，正好就能形成一个圆形。

6、剩下的面糊用勺子，把面糊摊开摊匀称。

7、等到面糊烧干之后，用锅铲将它翻个面，来回翻看到两面都焦面时，就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃，凉了就不好吃了。

怎样在自己家里做北京烤鸭

北京烤鸭制作步骤：1、配料：北京净鸭1只，麦芽糖10克，甜酱1碟，北京葱段1碟，荷叶饼或芝麻烧饼若干；2、选一只完整的北京净鸭，从割开的气管处打气，使其皮肉分离、全身鼓起；3、将鸭子开膛除去内脏，然后放入一根约2英寸长的木棍，支撑住胸骨，以便使鸭皮伸展开来。然后用钩子勾住脖子，再在鸭皮上涂上一层淡的麦芽糖，挂在通风处风干；4、将晾好的鸭子挂在烤炉中手边预备好一只热水壶以备随向鸭子灌水。为使鸭子烤得熟透均匀，要不断地翻动必要时可用烤竿挑动；5、将鸭子烤至全褐色，再将事先摆在桌上的荷叶饼、芝麻烧饼和其他调味品等切成片的鸭肉一并上桌。