山楂的最佳搭配

山楂的最佳搭配

1、山楂玫瑰花茶。将山楂和玫瑰花放入茶杯中，用开水冲泡5分钟左右即可饮用。山楂玫瑰花茶是具有促进消化的作用的，对于肠胃功能也有一定的调节作用，还有着美容美白、调经的功效；

2、山楂枸杞茶。将干山楂片与枸杞一起放置茶杯中，用沸水冲泡后即可饮用。能够补肝益肾，调节血糖血脂，有美容养颜的作用；

3、山楂蜂蜜水。山楂蜂蜜水酸酸甜甜，对于便秘、胃胀、消化不良有较好的效果。

山楂的热量是多少

山楂的热量是九十八大卡。每一百克山楂的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之四。山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木。树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约一到二厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。

山楂的吃法

1、山楂煮粥。

煮粥的时候，放上3-5片的山楂干，再放点白糖和几粒红枣，熬出来的粥口感酸甜味美，常吃不仅有美白补血的效果，而且还可以调理人的气色。

2、山楂红枣汤。

30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的红枣、适量的黑糖或者红糖，大火煮开后，再转小火熬10分钟即可，它简直就是女人的贴心汤，在大姨妈来的前几天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。

3、山楂炖肉。

炖肉的时候，放几片山楂进去，即可提升肉的口感，又可掩盖住肉腥味，炖出来的肉吃起来不油腻。

4、山楂蜂蜜酱。

将山楂炖烂后，再将它放入搅拌器中打成浆，再倒入适量的蜂蜜拌匀，然后把它涂抹到面包片中，吃起来味道也挺不错的，常吃有养生的效果。

山楂的作用和用途

山楂的作用：

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；

山楂的用途：

山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用，如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品；山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。

山楂的做法

1、主料山楂1000克

2、调料水1000克白糖500克

3、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

4、放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

5、一直炒至很粘稠即可

6、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可