素鸡翅怎么做好吃

素鸡翅怎么做好吃

第一、 泡发素鸡翅

前不久同事带午饭去公司吃，带的就是素鸡翅，不瞒各位，同事把素鸡翅全倒了，因为自己做的素鸡翅很硬根本咬不动，所以说，一定要泡发好素鸡翅，每隔一小时换一次水，直到素鸡翅完全变软为止。

第二、 准备青红椒以及配料

青红椒各一个，切成块也行丝也行。葱切段姜切片，大蒜拍一下就行了。

第三、 炒素鸡翅

锅里倒一点植物油，加热至六成，将葱姜蒜放进去爆锅，香味出来之后，把素鸡翅从水里捞出来放进锅里炒，要使用中火慢慢炒，让葱姜蒜的味道进入素鸡翅里面。

第四、 调味

这是最重要的一步，素鸡翅炒到九分熟的时候，碗里加一勺生抽，半勺白糖，一点食盐，以及一勺子耗油，搅拌均匀之后倒进锅里快速翻炒，出锅之前放进去青红椒即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

1、材料：鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒

2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅即可。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

微波炉烤鸡翅怎么做好吃

1、原料：鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜。

2、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花，这样腌的时候比较好入味；

3、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上，装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味；

4、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟就可以了。

鸡翅怎么做好吃 特别的香菇蒸鸡翅简单又美味

鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。

干香菇提前泡发。

每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。

出锅后再撒点葱花即可。

蚝油鸡翅怎么做好吃

1、食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。

2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味。

3、锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味。

4、鸡翅翻面，将两面都煎至微黄。

5、放入冰糖，炒出糖色，放入两勺蚝油炒匀。

6、放入一勺酱油，放入一勺料酒。

7、加入适量水，水没过鸡翅。

8、盖上盖子，大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁。

9、水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。

10、撒些葱末就可以开吃了。