蚝油鸡翅怎么做好吃

蚝油鸡翅怎么做好吃

1、食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。

2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味。

3、锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味。

4、鸡翅翻面，将两面都煎至微黄。

5、放入冰糖，炒出糖色，放入两勺蚝油炒匀。

6、放入一勺酱油，放入一勺料酒。

7、加入适量水，水没过鸡翅。

8、盖上盖子，大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁。

9、水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。

10、撒些葱末就可以开吃了。

鸡翅怎么做好吃 特别的香菇蒸鸡翅简单又美味

鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。

干香菇提前泡发。

每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。

出锅后再撒点葱花即可。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单

1、食材：鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。

2、将鸡翅洗净，两面各切一刀，倒入生抽。

3、加入盐 、料酒，将其抓匀腌制20分钟。

4、葱 、姜 、蒜洗净，葱姜切片，葱切成葱花。

5、锅内下油约30克，待油温烧至7成热。

6、依次加入腌制好的鸡翅。

7、中火将鸡翅煎至两面金黄即可。

8、煎好鸡翅，放入葱姜蒜炒出香味。

9、放入半罐可乐，待可乐烧开，加入盐 、味精。

10、依次加入鸡粉 、胡椒粉 、老抽 、生抽，翻炒均匀。

11、大火收汁，待待汤汁浓稠包裹住鸡翅即可关火。

12、将做好的鸡翅装盘。

13、撒可乐鸡翅就做好了。

14、上葱花进行装饰。