求一些简单易做的咸粥及做法

求一些简单易做的咸粥及做法

鸡咸粥的制作：

1、糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬制成粥；

2、捞出鸡骨架，加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开；

3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀，倒入粥锅中烧开，再将蛋清入锅搅匀。；

4、起锅放芝麻油，装碗即完成。

猪肝粥的制作：

1、将大米放入锅中，加入适量清水同煮；

2、猪肝150克，切成细丁状，加少许食盐腌制待用；

3、约20至30分钟米熟后，放入猪肝丁和姜丝，再煮10分钟即可；

4、最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

白果腐皮粥的制作：

1、先将泡好的大米在火上熬制1个半小时；

2、加入白果和腐竹，熬1个半小时；

3、最后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品即可。

简单易做的早餐

自制香蕉面包卷。材料：切片面包三片，鸡蛋1个，香蕉1个花生酱和芝麻适量。

做法： 1、面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液；

2、在面包片中间涂上花生酱；

3、香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开，其中一边涂上蛋液，可以更好地封口；

4、每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻；

5、油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄；

6、捞起沥油；

7、再放在厨房纸上吸干油份后切成段 香喷喷的香蕉面包卷，外皮酥脆，内馅软绵，很好吃，爱极香蕉做馅的口感。

谁能介绍几种简单易做的蒸菜给我

1、凉拌蒸茄子

材料：茄子、小葱适量、香油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量。

步骤：茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右；蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好；加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。

2、剁椒金针菇

材料：金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。

步骤：金针菇去掉根部，清洗干净沥干水；将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟；蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油；再淋上烧热的植物油即可。

3、香菇蒸鳕鱼

材料：鳕鱼1块、干香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。

步骤：香菇泡发洗净切成片;小葱切段，姜切丝；葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上；将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油；轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上；蒸锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。