简单易做的糯米烧卖

简单易做的糯米烧卖

1、食材：糯米250克、猪梅条肉100克、胡萝卜1根、水发香菇50克、葱2根、表豆少许、饺子皮适量、食用油2大勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖少许、料酒1勺、淀粉适量。

2、糯米清洗干净用清水浸泡一夜，控干放蒸锅蒸熟。

3、猪梅条肉清净切成小丁，加料酒、淀粉抓拌均匀。

4、胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状。

5、炒锅放少许油，先下胡萝卜煸炒，再加入香菇翻炒后盛出待用。

6、锅里再放入适量油，肉丁下锅煸炒至变色，加入蚝油，生抽，糖等调味。

7、加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜，葱花翻拌均匀，即为烧卖馅。

8、把饺子皮先擀薄，再绕饺子皮外边一圈继续擀薄成花边状。

9、拿一擀过的饺子皮放上适量馅，放在手上用虎口捏紧。

10、做好的烧卖放进开水锅中，大火蒸10分钟即可。

简单易做的巧克力蛋糕制作方法

简易巧克力蛋糕：

原料：手指饼干60至80克，黑巧克力200克，黄油150克，杏仁粉120克，奶酪140克，鸡蛋4个，绵白糖150克，牛奶3汤匙，糖粉30克，巧克力60克，淡奶油250毫升。

做法：

1、手指饼干用擀面杖碾碎；

2、在活底蛋糕模内壁抹一层黄油8至9寸，然后在底部铺一汤匙手指饼干碎，其余的饼干碎放置一旁待用；

3、全部黑巧克力放入一个小碗中，隔水小火加热至完全融化，期间用勺子搅拌加速融化，溶化后放置一边待用；

4、软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态；

5、分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀；

6、把剩下的手指饼干碎、融化的巧克力、3汤匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中，搅拌均匀；

7、烤箱开始设置到200度上下火预热10分钟；

8、搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40至60分钟即可；

如何制作简单易做的美味油泼面

1、原料：面条约250克，豆芽适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，黄瓜丝适量、葱花适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量，辣椒面适量，食用油适量。

2、我们在锅中烧水，水开下入豆芽煮熟捞出备用，再放入面条。

3、煮面的过程中我们在碗中加入生抽，醋，蚝油，将煮熟的面条放入。

4、接着在上面放上黄瓜丝，豆芽，葱花，盐，鸡精，蒜末，辣椒面。

5、最后烧热油浇在上面，激出香味，搅拌均匀后就能享用啦。

有什么简单易做的小吃可以学吗

简单红薯饼

材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。

做法：

1、将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

新手简单易做的家常菜

1、蒜蓉酱油生菜

主料：生菜、蒜。

辅料：芝麻、酱油、香油。

第一步：将生菜洗干净，控干水分。

第二步：把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。

第三步：锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心，想吃生一点的或熟一点的，自己掌握。

第四步：把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。

2、红烧冬瓜

主料：冬瓜。

辅料：白糖、盐、蚝油、老抽、鸡精、生抽、干辣椒、葱。

第一步、将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。

第二步：准备一个小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半小勺盐搅拌混合在一起待用。

第三步：把锅烧热，倒入一些食用油加热，油温升高之后开小火放入干辣椒煸出香味。

第四步：然后在油锅中放入冬瓜煎一下，煎地冬瓜出现焦焦的时候，加入调好的料汁，开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了，出锅时撒点葱花就行了。

3、粉丝蒜蓉娃娃菜

主料：娃娃菜、粉丝。

辅料：剁椒、蒜、盐、蒸鱼豉油、糖、香葱、植物油。

步骤如下：

第一步：将娃娃菜清理干净，一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。

第二步：锅中烧开水之后，加入一点油、盐，再放入娃娃菜，焯一下水捞出来待用。

第三步：将娃娃菜摆好再盘子上，然后将粉丝也摆在盘子上。

第四步：放少许油在锅中，油烧热之后放入蒜末炒出香味，加入一点食盐和白调味，炒好的蒜末盛出放粉丝上面，再放上剁椒。

第五步：然后将整盘放进烧开的锅中蒸6分钟。

第六步：蒸好之后拿出来浇上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。