红茶的泡法的正确方法

红茶的泡法的正确方法

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。

3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

红茶的泡法的正确方法

1、准备茶具

准备好盖碗、公道杯、茶杯、煮水壶等茶具

2、温杯

水开后盖碗中注入约三分之一的沸水，轻摇盖碗，润壁温杯，然后倒出

3、洗茶

盖碗中投入适量茶叶后，注水没过茶叶，盖上盖子，出汤

4、注水

重新加入95°C开水，至九分满，5秒左右出汤

5、分汤品茗

轻摇公道杯，使茶汤均匀，然后再分汤，进行品茗

英式红茶的泡法

1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。

2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压。

3、过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。

4、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的。