拌米饭的西红柿鸡蛋汤怎么做啊

拌米饭的西红柿鸡蛋汤怎么做啊

材料：西红柿若干、鸡蛋如干个、米饭一小碗、葱花、酱油、盐、味精、食用油。

制作方法：1、番茄切小块，热锅后倒入两小勺油，等油热加入番茄，炒出番茄汁后加一碗水以及年糕或者虾仁等。

2、在西红柿皮掉之前倒入开水，水开以后就可以往里面飘鸡蛋，再加入少许盐 。

3、大火一两分钟后盛出，撒上葱花，即可食用。

番茄虾仁鸡蛋汤怎么做

1、虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。

2、做法：在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀，待用。

3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。

4、烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。

5、接着加适量的清水煮开。

6、然后合入虾仁加1勺盐调味煮开。最后倒入蛋液搅匀即成。

桂圆红枣鸡蛋汤怎么做

材料：桂圆8个、红枣8个、鸡蛋1个、红糖6克、水10克、姜3片。

做法：

1、桂圆剥壳。

2、红枣切开去核，三片姜。

3、加适量水煮开。

4、加盖，小火煮10分钟。

5、敲开一个鸡蛋，不搅动。

6、将蛋放进锅，小火慢熬。

7、加点红糖煮溶化即可。