千层鸡蛋汤怎么做

千层鸡蛋汤怎么做

1、首先我们往盆里打两个鸡蛋,用打蛋器搅碎备用;

2、然后往锅里加入适量的水,开始烧水;

3、烧水的过程中,我们取50克面粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀备用;

4、待水烧开后,把准备好的面糊慢慢的边倒入边用勺子搅拌均匀,知道全部面粉下入锅中;

5、继续等待下入面粉后,锅里的汤烧开,然后煮上几分钟;

黄瓜鸡蛋汤怎么做好喝

1、鸡蛋1个，黄瓜1根洗净备用。

2、把黄瓜切成片，鸡蛋打到碗里，小碗里准备好淀粉。

3、淀粉用清水兑成水淀粉搅拌好，鸡蛋搅开，尽量的打散搅均匀。

4、锅内烧适量的开水，水开以后，先把水淀粉加入锅里，烧开备用。

5、趁着开锅，把搅好的鸡蛋液转着圈倒入沸腾的汤锅里，先不要急着搅动。

6、过一会鸡蛋液就会变成好看的蛋花飘到水面上边来了。

7、然后加入切好的黄瓜片，调到小火，加入适量的盐，稍有咸味即可，再放入适量的鸡精。

8、然后倒入适量的香油增香，这时，整个厨房里都会飘满香油的香味。

9、最后再撒上适量切碎的香葱，关火。这样，一锅飘着香油香河葱香还带着淡淡的黄瓜的清香的黄瓜鸡蛋汤就做好了。

蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

主料：西红柿1个、鸡蛋1个；辅料：盐适量、油适量、葱花适量、蒜片适量、蘑菇适量。

蘑菇西红柿鸡蛋汤制作步骤：

1、西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用；

2、蘑菇用热水烫一下挤去多余水份；

3、锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒；

4、放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味；

5、鸡蛋打散，调好面糊备用；

6、锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀；

7、淋入蛋液，加适量食盐调味即可。

水果鸡蛋汤怎么做

1、西红柿洗净切块（可削皮），姜2块切碎，葱切成小段（葱花）备用，鸡蛋打入碗里，加少许盐少许清水用筷子充分搅拌 。

2、锅烧热倒入油，油温七成热时倒入鸡蛋，鸡蛋成型时用铲子翻一下，再用铲子切成小块，倒入清水，放入姜，放入适量盐，待汤开。

3、汤开后放入西红柿，待西红柿煮熟。西红柿煮熟后就可以关火，再撒入葱段就可起锅。

肉丝西红柿鸡蛋汤怎么做

1、材料：瘦猪肉适量、番茄适量、鸡蛋适量、葱花适量、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、老抽适量。

2、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。

3、番茄切小块。鸡蛋打散。锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。

4、放适量清水。放盐调味。放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。放入味精。淋入鸡蛋液。

5、等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。