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肉丸鸡蛋汤怎么做

更新时间: 2026-05-01 16:08:29

肉丸鸡蛋汤怎么做

1、葱花切碎备用。

2、一袋鸡脯丸子备用。

3、鸡蛋打碎,备用。

4、放入少许油热锅。

5、把葱花爆香。

6、把水加入锅中,煮开凉水。

7、等水煮开之后把调好的鸡蛋放入锅中。

8、把准备好的鸡脯丸子放入锅中煮。

9、煮的过程加入少许食盐。

10、加入少许味精调味,使汤更加鲜美。

11、最后加点香油,味道更美味。

鲤鱼山楂鸡蛋汤怎么做

1、食材:鲤鱼一条,山楂片25克,鸡蛋1个,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量,面粉150克。

2、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐渍15分钟,将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅和成糊。

3、将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上千生面粉,下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起。

4、山楂片加入少量水,上火溶化,加入调料及生面粉糊少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,撤上葱段、味精即成。

桂圆红枣鸡蛋汤怎么做

材料:桂圆8个、红枣8个、鸡蛋1个、红糖6克、水10克、姜3片。

做法:

1、桂圆剥壳。

2、红枣切开去核,三片姜。

3、加适量水煮开。

4、加盖,小火煮10分钟。

5、敲开一个鸡蛋,不搅动。

6、将蛋放进锅,小火慢熬。

7、加点红糖煮溶化即可。


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