您的位置:天气预报查询一周

清炒眉豆怎么做眉豆的做法

更新时间: 2026-05-06 04:51:07

清炒眉豆怎么做眉豆的做法

1、准备主料眉豆350克,辅料油适量,盐适量,干辣椒适量。

1、眉豆撕去老筋,洗干净。

2、眉豆切成丝,蒜和干辣椒切碎。

3、起锅热油,下入蒜爆香。

4、下入眉豆爆炒,加入干辣椒。

5、撒入适量水,调入盐和鸡精,起锅即可。

眉豆怎么做来吃

1、切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。

2、烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间很难煮霉,带油炒也很难炒霉,所以如果不炒霉软会割嘴,不好吃。

3、放适量油,翻炒一下,然后放入辣椒。辣椒有开胃作用,可以增加食欲,提升好吃度。

4、翻炒至均匀,就放入适量的水。放水的目的是溶解盐分。

5、放适量盐调味,翻炒几下,煮20~30秒。稍微让盐分渗透一下。放适量酱油,翻炒均匀;当汤汁基本吸收完,就可以出锅。

眉豆怎么做呀

1、材料:眉豆50g、粘米粉60g、玉米淀粉20g、油、食盐、白芝麻、葱花、胡椒粉 、白糖15g。将眉豆隔夜浸泡十二个小时,第二天放进沸水锅里面煮,时间大概一个小时,将眉豆煮软;

2、将粘米粉和玉米淀粉倒进锅里,然后加入清水100ml,一起搅拌均匀;

3、用小火将它煮成熟粉浆,然后再加入100ml水,撒上白糖、食盐和胡椒粉,再充分搅拌均匀;

4、烧热锅,倒入白芝麻翻炒,炒到散发香味后倒出碗里备用;

5、起油锅,倒进眉豆和葱花爆香,然后倒进熟粉浆里面,充分将里面的食材搅拌均匀,然后倒入碟中,厚度大约1公分左右;

6、把碟子隔水放进锅里 ,小火蒸五到八分钟,蒸熟之后撒上芝麻。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6