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龙眼鸡蛋汤怎么做

更新时间: 2026-05-02 08:40:38

龙眼鸡蛋汤怎么做

1、材料:鲜龙眼肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。

2、取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。

3、龙眼鸡蛋汤功能及主治:温阳补气养血,补心脾,益气血,滋阴降火,强身健脑。适用于倦怠乏力,面色萎黄,心悸怔忡,失眠健忘,思虑过度所致各种病症等。

榨菜鸡蛋汤怎么做

主料: 榨菜75克、鸡蛋150克。 调料: 味精2克、猪油5克、色拉油20克。

榨菜鸡蛋汤的做法:

1、 榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去咸味,

2、 将鸡蛋磕破放入碗中,用筷子打匀。

3、 器皿中加入色拉油、榨菜丝,高火40秒,加入肉汤、味精,淋入蛋液,再加入猪油,高火1分钟即成。

拌米饭的西红柿鸡蛋汤怎么做啊

材料:西红柿若干、鸡蛋如干个、米饭一小碗、葱花、酱油、盐、味精、食用油。

制作方法:1、番茄切小块,热锅后倒入两小勺油,等油热加入番茄,炒出番茄汁后加一碗水以及年糕或者虾仁等。

2、在西红柿皮掉之前倒入开水,水开以后就可以往里面飘鸡蛋,再加入少许盐 。

3、大火一两分钟后盛出,撒上葱花,即可食用。

鸡蛋汤怎么做好吃又营养呢

举例如下:

做法一:准备适量的平菇,鸡蛋,小青菜,盐。将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

做法二:准备紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒、盐和鸡汤各适量。将紫菜清水浸泡一下洗净。用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。煮2分钟,捞出来放汤碗中央。锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间即可。

做法三:准备鸡蛋50克,番茄100克,菠菜200克,植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克。将鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡。用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片。菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

做法四:准备鸡蛋100克,竹笋40克,银耳20克,鸡胸脯肉100克,油菜心100克,盐6克,料酒6克,胡椒粉3克。将竹笋、银耳用清水浸发;竹笋切去头尾雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;菜心洗争,切约2寸长段;煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。


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