紫菜芙蓉鸡蛋汤怎么做

紫菜芙蓉鸡蛋汤怎么做

紫菜芙蓉鸡蛋汤就是紫菜鸡蛋汤。

材料：主料：鸡蛋100克、紫菜30克；

调料：盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克；

1、鸡蛋磕入碗中，充分打匀；

2、汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；

3、开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱或香菜叶即可盛出。

鲤鱼山楂鸡蛋汤怎么做

1、食材：鲤鱼一条，山楂片25克，鸡蛋1个，料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量，面粉150克。

2、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐渍15分钟，将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅和成糊。

3、将鱼块下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起。

4、山楂片加入少量水，上火溶化，加入调料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撤上葱段、味精即成。

紫菜鸡蛋汤怎么做

1、食材：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；

3、锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；

4、蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

鸡蛋汤怎么做好喝

1、准备2个鸡蛋，2颗香葱，葱洗净，切好备用。

2、将鸡蛋打入碗中，可加入适当盐拌均匀。

3、锅中放入适量油，烧热；放入适量饮用水，盖上锅盖。

4、等锅中油汤煮开后，将碗内拌均匀的鸡蛋根据想要的大概形状匀速淋入锅中，转小火；等蛋花凝结好后，关火。

5、倒入碗中，加入香葱，一碗美味又营养的蛋花汤便出锅啦!