土豆条炒茼蒿菜

土豆条炒茼蒿菜

食材：土豆300克、茼蒿105克、盐适量、味精适量

做法：

1、土豆削皮；

2、土豆切成片，茼蒿切成段；

3、锅里放入油，葱花爆香；

4、放入准备好的土豆和茼蒿爆炒；

5、翻炒5分钟左右，放入盐、味精翻炒使入味即可出锅。

粗土豆条怎么炒

炒粗土豆条

材料：土豆３００克、干香茹１５个、腌豆角３根、青红椒各１个、番茄１个、葱姜适量、蚝油２勺、油适量、盐适量、味精少许。

做法：

1、土豆去皮，切粗点的条，冲净掉淀粉。

2、香茹泡发洗净，一改二。辣掓切丝，葱姜切沫，腌豆角切点。

3、番茄用开水烫一下去皮，切碎。

4、锅出放油大火，将土豆条煎一会，盛出。

5、爆香葱姜。

6、放入香茹，辣椒炒一会。

7、把菜移至锅边，放进碎番茄，炒成浓汁。

8、放入土豆，加蚝油、盐、味精、适量开水翻炒几下。

9、关火，装盘。

孜然土豆条做法步骤

1、材料：土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。

2、土豆切长粗条，洋葱切粗丝。

3、选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。

4、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀，出锅。

路边小摊小摊土豆条的做法

路边小摊小摊土豆条的做法有如下：

主料：土豆 一个、芹菜 一颗、姜片适量、花生油适量、盐适量、味精少量、陈醋少许。

1、选一个大土豆去皮洗干净。

2、将土豆切成长条。用清水洗一下，捞出控水。

3、芹菜择洗干净，切成土豆条大小的长条。

4、锅中烧开水，将土豆条和芹菜，放入焯3分钟。

5、捞出，放凉水里拔凉空水备用。

6、锅中烧热油，放入姜和葱花爆香锅。

7、放入，烫好的土豆条和芹菜，翻炒一会儿。

8、放盐放味精，然后烹入一点陈醋，继续炒一分钟关火。

9、出锅装盘。