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土豆条炒茼蒿菜

更新时间: 2026-05-04 19:30:29

土豆条炒茼蒿菜

食材:土豆300克、茼蒿105克、盐适量、味精适量

做法:

1、土豆削皮;

2、土豆切成片,茼蒿切成段;

3、锅里放入油,葱花爆香;

4、放入准备好的土豆和茼蒿爆炒;

5、翻炒5分钟左右,放入盐、味精翻炒使入味即可出锅。

粗土豆条怎么炒

炒粗土豆条

材料:土豆300克、干香茹15个、腌豆角3根、青红椒各1个、番茄1个、葱姜适量、蚝油2勺、油适量、盐适量、味精少许。

做法:

1、土豆去皮,切粗点的条,冲净掉淀粉。

2、香茹泡发洗净,一改二。辣掓切丝,葱姜切沫,腌豆角切点。

3、番茄用开水烫一下去皮,切碎。

4、锅出放油大火,将土豆条煎一会,盛出。

5、爆香葱姜。

6、放入香茹,辣椒炒一会。

7、把菜移至锅边,放进碎番茄,炒成浓汁。

8、放入土豆,加蚝油、盐、味精、适量开水翻炒几下。

9、关火,装盘。

孜然土豆条做法步骤

1、材料:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。

2、土豆切长粗条,洋葱切粗丝。

3、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。

4、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀,出锅。

路边小摊小摊土豆条的做法

路边小摊小摊土豆条的做法有如下:

主料:土豆 一个、芹菜 一颗、姜片适量、花生油适量、盐适量、味精少量、陈醋少许。

1、选一个大土豆去皮洗干净。

2、将土豆切成长条。用清水洗一下,捞出控水。

3、芹菜择洗干净,切成土豆条大小的长条。

4、锅中烧开水,将土豆条和芹菜,放入焯3分钟。

5、捞出,放凉水里拔凉空水备用。

6、锅中烧热油,放入姜和葱花爆香锅。

7、放入,烫好的土豆条和芹菜,翻炒一会儿。

8、放盐放味精,然后烹入一点陈醋,继续炒一分钟关火。

9、出锅装盘。


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