鹌鹑和鸽子的区别

鹌鹑和鸽子的区别

1、科属不同：鹌鹑是鸡形目、雉科、鹌鹑属，鸽子是鸽形目、鸠鸽科、鸽属;2、外形不同：鹌鹑的身体较小且滚圆，尾巴长短不一，鸽子身体硕大且宽深，尾巴纯圆状;3、繁殖方式不同：鹌鹑是一雄多雌的婚配制度，鸽子是一夫一妻制。

鹌鹑和鸽子的区别

1、科属不同

鹌鹑是鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属，而鸽子是鸟纲、今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。

2、外形不同

鹌鹑的身体较小且滚圆，身体上有红褐色和黑色横纹，嘴巴比较粗短，尾巴长短不一。鸽子的身体硕大且宽深，眼环为粉红色或红色，尾巴比较长，末端为纯圆状。

3、繁殖方式不同

鹌鹑雌鸟和雄鸟不形成固定的配偶关系，一般是一雄多雌的婚配制度。鸽子是雌鸟和雄鸟一起筑巢、孵卵并且育雏。

鹌鹑和鸽子的区别

科属区别、形态区别、繁殖区别、功效区别。

科属区别：鹌鹑为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟类。鸽子为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸠鸽亚科、鸽属鸟类。

形态区别：鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。鸽子头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。

繁殖区别：鹌鹑的雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地不久雄鸟就进行占区和开始求偶鸣叫，雄鸟在繁殖季节十分好斗。鸽子为雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。

功效区别：鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用，被誉为“动物人参”。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

鹌鹑和无花果煲可以吗

1、鹌鹑和无花果煲可以的。

2、材料：无花果30克，鹌鹑4只，料酒15克，姜10克，葱15克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤2500毫升。

3、将鹌鹑宰后、去毛、内脏及爪；无花果洗净，盖拍松，葱切段。

4、将鹌鹑、无花果、姜、葱、料酒同放煲内，加入棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲25分钟，加入盐、味精、胡椒粉搅匀即可。