肉炒西葫芦怎么做好吃

肉炒西葫芦怎么做好吃

西葫芦400克、猪肉（瘦）200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。

1、西葫芦切成片，瘦肉切成片。

2、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。

3、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。

4、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。

5、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。

6、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀。

7、加入炒好的肉片，翻均匀。

醋溜西葫芦怎么做好吃

用料：西葫芦、大蒜、干辣椒、油、盐、红醋、糖。

步骤：

1、将西葫芦洗净，并切片；

2、将大蒜切片；

3、将锅内添油，并加热；

4、倒入切好的蒜片和干辣椒，用小火翻炒；

5、加入切好的西葫芦，用大火翻炒；

6、加入红醋、盐和糖，翻炒均匀即可。

西葫芦怎么做好吃

备齐食材：鸡肉、西葫芦、蒜瓣。鸡肉洗净切丝，西葫芦洗净切片，蒜瓣去皮切碎。

翻炒：锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入鸡肉翻炒。翻炒至鸡丝变色，加入食盐和酱油。

加入西葫芦：鸡肉翻炒入味后，加入西葫芦。翻炒几下加入自制的酱料，就是剁椒酱哦！有了剁椒，此菜味道才更好吃，想知道剁椒的做法，也可以参考如下我的剁椒制作经验。炒至西葫芦变软即可关火。

出炉：装盘上桌，非常下饭，您也试试吧！如果本文帮助到您，欢迎收藏和转发，如有不足之处，欢迎您指导。