西葫芦怎么做好吃

西葫芦怎么做好吃

1、虾仁西葫芦鸡蛋饺子

2、捞汁西葫芦

西葫芦怎么做好吃

准备材料 新鲜的西葫芦洗净，去除头尾备用。把新鲜的西葫芦切成条形。

入锅翻炒 上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入切好的西葫芦条，翻炒一会儿。加入适量的食盐和白胡椒，一起翻炒均匀烧煮。

加入蒜苗 蒜苗适量，切成小段等用。加入切好的蒜苗小段和适量的白糖，继续爆炒均匀入味。加入适量的食醋和少许的酱油，快速炒均匀。

出锅 最后，加入少许的鸡精，搅炒均匀。关火出锅。

西葫芦怎么做好吃菜

1、主料：西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。

2、辅料：蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。

3、做法：

（1）准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

（2）起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

（3）起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀。

（4）再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀。

（5）在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。