西葫芦怎么做好吃

西葫芦怎么做好吃

第一、 将西葫芦洗净，再准备虾皮和葱，葱切成小段。

第二、 用刀将西葫芦切成均匀的薄片。

第三、 锅中放入食用油，将虾皮放入锅中，快速翻炒，炒至金黄色捞出。

第四、 将葱花放入锅中，炝出香味。

第五、 将切好的西葫芦放入锅中，加入少许盐，翻炒。

第六、 西葫芦快炒熟时，将炒熟的虾皮倒入锅中，翻炒均匀，淋入少许酱油，翻炒几下，就可以出锅了。

西葫芦怎么做好吃

备齐食材：鸡肉、西葫芦、蒜瓣。鸡肉洗净切丝，西葫芦洗净切片，蒜瓣去皮切碎。

翻炒：锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入鸡肉翻炒。翻炒至鸡丝变色，加入食盐和酱油。

加入西葫芦：鸡肉翻炒入味后，加入西葫芦。翻炒几下加入自制的酱料，就是剁椒酱哦！有了剁椒，此菜味道才更好吃，想知道剁椒的做法，也可以参考如下我的剁椒制作经验。炒至西葫芦变软即可关火。

出炉：装盘上桌，非常下饭，您也试试吧！如果本文帮助到您，欢迎收藏和转发，如有不足之处，欢迎您指导。

西葫芦怎么做好吃家常菜做法

1、主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。

2、辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、耗油4克、水淀粉5克。

3、准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。

4、清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。

5、鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。

6、锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。

7、倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。

8、倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒即可。