胡萝卜怎么切菱形

胡萝卜怎么切菱形

1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。

2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀。

3、切成一个这样的菱形。

4、刀垂直于案板切下去。

5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。

6、另外一边也是，修出这样的菱形块。

7、平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片即可。

秋季胡萝卜怎么储藏

一.胡萝卜入窖前，在去缨削顶的过程中要做到以下几点：

1、宁可多削也不要少削；

2、黑心的胡萝卜不入窖；

3、宁要小的不要裂的；

4、尽可能地让采收的胡萝卜多接受强太阳光的照射，时间不要低于一个半小时。

二.窖的规格问题:

1、挖窖选址千万要避开陈窖；

2、尽量选择东西向；宽度不超1米，深度以83厘米为最佳，上下不超2厘米误差；

3、在窖底要适量撒一些生石灰粉以杀灭病原菌；

4、胡萝卜叠放厚度不要超40厘米；

5、要做到分期覆土，始终保持窖内温度为0℃～3℃；

6、一般年份至少要盖3次土，并且要预留10厘米高以便特冷之年再覆土。

胡萝卜怎么做好

1、胡萝卜去皮切片，葱姜切末、蒜切片、猪肉切片。

2、猪肉片中加入1克盐，搅拌均匀。

3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。

4、起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2克，生抽3克，盐2克。

5、翻炒均匀，即可出锅。

胡萝卜怎么炒好吃

炒胡萝卜土豆丝好吃，做法如下：

1、将胡萝卜洗净，切成丝，土豆洗净，去皮切成丝，葱白洗净，剖开，斜切成丝；

2、将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开；

3、烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝；

4、炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。

冻胡萝卜怎么吃好吃

1、胡萝卜洗净切块，放料理机加水加盐打成汁。

2、胡萝卜汁放入面粉揉成面团，醒15分钟左右。

3、用擀面杖或面条机擀成面条。

4、按自己的食量分成150克或200克一份装保鲜袋里放冰箱冷冻室，随吃随拿。

小诀窍。

1、面要揉的硬一点。

2、刚擀出的面条撒干面粉时间长了会粘，撒玉米粉就不会粘在一起了。

3、做西红柿面条、蔬菜面条都可以以此类推。