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潮汕腌制白萝卜方法白萝卜

更新时间: 2026-05-05 00:16:12

潮汕腌制白萝卜方法白萝卜

1、食材:主要食材:白萝卜;调料:生抽,白糖,盐,香醋。

2、做法:萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。

怎样腌制白萝卜丁简单又好吃

1、白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。

2、方法:我们取出一根白萝卜,将它用水洗干净后去皮。

3、接下来,将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条,盛入盘中,并在上面撒些食用盐。

4、将撒了盐的白萝卜条搅拌均匀,放置30分钟左右,将白萝卜条挤出来的水分倒掉。

5、将买回来的泡椒从包装袋中取出来,然后和白萝卜条一起搅拌均匀,散入适量的白糖,倒入一定量的白醋搅拌均匀。

6、将它们装入干净、干燥的玻璃瓶中,盖上瓶盖,放置两至三天就可以食用了,味道非常的鲜美,而且也去除掉了白萝卜的辣味儿。

农村大妈怎样腌制白萝卜

1、首先我们要将萝卜洗干净,去皮之后把它切成长段,当然你可以切得厚一点,

2、所以现在我们就要准备一个碗,将萝卜条放到碗里面,上面放入一些两勺食盐,搅拌均匀后腌制三十分钟左右就可以了。

3、这时候呢,我们可以把小米椒和红辣椒切成圈的,你可以根据自己的方法来切都可以的。

4、等到时间到了以后,把萝卜多余的水分倒出来。

5、然后我们再把三勺白糖和两勺陈醋都放入盆中,这是最关键的一步,这也是为什么萝卜可以储存时间很久的原因。

6、我再把切好的小米椒和红辣椒一起放到碗里面,搅拌均匀。

7、再加上白开水,直到白开水淹过萝卜就好了。

8、之后我们盖上一层保鲜膜腌制两个小时就可以吃了。

怎么腌制白萝卜好吃

食材用料:白萝卜、胡萝卜、小米椒、仔姜、盐、醋、糖。

做法:

1、红白萝卜洗净切条,生姜切片,辣椒切掉两头备用。

2、萝卜条用盐腌制半个小时。

3、腌制出来的水分倒出,洗净沥干水分。

4、沥干水分的罗卜条放入保鲜盒中,放入生姜片和辣椒。

5、到入适量的醋,加入适量的糖。

6、放入冰箱冷藏一天,开盒即食。

腌制白萝卜

1、萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。

2、放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

3、再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。

4、配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。

5、将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。


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