白糖富油包子的做法

白糖富油包子的做法

1、面粉加入酵母搅拌均匀。

2、加入温水。揉成光滑面团。

3、盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至面团变成两倍大。

4、250g白糖加入熟面粉搅拌均匀。

5、猪油放入锅中融化。将其中100g的猪油倒入搅拌好的白糖里面。

6、倒入30g的花生碎。搅拌均匀，晾凉。

7、发酵好的面团加入50g融化猪油，50g白糖，揉至猪油和白糖完全吸收，继续醒发20分钟。

8、将馅料分成15g一个，搓圆。揉面垫上撒点干面粉，取25g面团，擀成圆片。

9、包上馅料。收口朝下，放入刷了薄油的蒸格里。

10、大火蒸25分钟。就可以出笼了。咬一口，香香甜甜。

用蔬菜汁和面做包子的好处

用蔬菜汁和面做包子的好处是：

1、外表好看，可以做出五颜六色的包子。

2、营养丰富，包子里面融入蔬菜汁极大提高营养。

3、促进人的饮食均衡，有利于身体消化。

4、促进食欲，使厌食的孩子爱上吃包子。

5、荤素搭配，有利于身体的营养均衡，避免疾病发生。

豌豆馅包子的制作方法

1、食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。

2、酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。

3、去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就是豌豆馅。

4、发酵好的面团拿出使劲揉匀。揪成小剂子，按成皮包入豌豆馅。

5、慢慢收口，捏紧即可，这样就好了。

6、进行二次发酵，冷水上锅大约20分钟即可出锅。