牛肉炒芹菜土豆丝的做法

牛肉炒芹菜土豆丝的做法

牛肉炒芹菜土豆丝的做法步骤如下：

1、准备剁辣椒、芹菜、土豆丝，牛肉等。

2、将芹菜洗净、切断，土豆洗净，切丝。

3、将牛肉洗净、切丝。

4、牛肉丝放入碗中，加入蛋清、食盐、生粉、生抽，搅拌均匀。

5、锅中倒油，将芹菜，土豆丝大火炒出香味。

6、将芹菜土豆丝盛出备用。

7、锅中热油，将姜蒜爆香。

8、倒入辣椒、牛肉丝，煸炒。

9、加入十三香、生抽、蚝油，大火爆炒。

10、出锅即可，这样美味的牛肉炒芹菜土豆丝就做好啦。

香辣土豆丝怎么做

材料：尖椒50克、土豆150克相克食物、盐5克、味精5克相克食物、鸡粉5克、白糖5克相克食物、料酒10克、香油10克、葱5克相克食物、姜5克相克食物、蒜5克。

做法：

1、香辣土豆丝的做法图解11、尖椒去籽去筋，顶刀切成细丝；

2、土豆去皮切片，然后切丝放入有清水的碗中，葱姜蒜切沫；

4、锅中放水300克，大火烧开放入切好的土豆丝焯水，倒入漏勺控水备用；

5、锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香，放入尖椒丝煸炒几下；

6、然后放入焯好水的土豆丝，放盐、味精、鸡粉、料酒、白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。

土豆丝饼的做法和步骤

做法：

土豆和胡萝卜刮皮，洋葱剥去外皮。

将土豆、胡萝卜和洋葱统统刨丝。

注：最好用这种擦板，丝是四方的，类似手切的丝。

加盐和胡椒粉调味。撒上少量的面粉约20克抖散开。

锅烧温热倒油，当油烧温热时，将土豆丝平摊在锅里。

盖在锅盖，用中小火焖煎。

煎2-3分钟后，揭开锅盖，再一次翻面，直到两面金黄。

土豆丝饼是小吃，制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富，易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

营养价值：

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。