土豆丝最新做法

土豆丝最新做法

1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中，撒上葱花即可。

肉炒洋葱土豆丝的家常做法

第一、 把洋葱去掉外皮，洗净切成丝，土豆去皮也切成细丝。

第二、 把猪五花肉洗净切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，

第三、 炒锅里放入玉米油，等油有六成熟时，把肉入锅炒至变色。

第四、 再加入葱，姜、蒜炒出香味。

第五、 再加入1勺盐，1大勺味极鲜酱油，2勺蚝油炒拌入味。

第六、 再放入土豆丝，调中火翻炒到土豆丝发软。

第七、 再放入洋葱丝继续翻炒至熟即可。

第八、 然后用锅铲铲出装盘，这样肉炒洋葱土豆丝就做好了。

炒土豆丝放酱油还是放醋

1、炒土豆放的醋。

2、土豆丝有一道菜叫做酸辣土豆丝，就是用白醋做的。

3、白醋能提升土豆丝的口感，让土豆丝更加的脆，还亮晶晶的，好看，这是真的色香味俱全。醋是要起锅的时候再放。