家常肉炒西兰花怎么做

家常肉炒西兰花怎么做

1、西兰花掰成小朵，浸泡在水中，加入一小勺盐，浸泡几分钟。

2、用开水焯一下，1分钟左右即可。捞出。

3、把瘦肉洗净，切成条。

4、把胡萝卜洗净，切成片。

5、把葱姜蒜切碎备用。

6、锅加热，加入瘦肉条翻炒，再加入葱姜蒜，胡萝卜片，西兰花一起翻炒。

7、加入生抽，盐，十三香调味，出锅。

蘑菇炒西兰花能在一起吃吗

蘑菇炒西兰花具有一定的营养价值，富含丰富的维生素。蘑菇炒西兰花的具体做法为：

1、蘑菇洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片；

2、锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用，锅里热油，爆香姜蒜；

3、放入蘑菇翻炒，调入少量盐，加快蘑菇出水；

4、蘑菇出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，调入生抽；

5、放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可。

西红柿炒西兰花的功效与作用

1、红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃。

2、西红柿炒西兰花的制作材料：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精，适量。

3、西红柿炒西兰花的做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。