香菇炒青菜的做法

香菇炒青菜的做法

1、原料：青菜、干香菇。

2、配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。

3、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。

4、香菇泡发好，洗净，切片。

5、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。

6、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

7、加入盐，炒匀。

8、加入少许白糖，吊鲜味，出锅装盘。

豆饼炒青菜怎么做好吃

绿豆饼炒青菜的做法

1、青菜洗净。

2、绿豆饼用水冲洗一下晾干。

3、葱切小段。

4、锅中放油，大火煸炒青菜半分钟。

5、倒入绿豆饼，改中火翻炒均匀。

6、调入适量盐，撒入葱花，青菜炒熟即可成盘。

干豆腐炒青菜

1、材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。

2、将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。

3、青菜洗净切丝或切片。

4、油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，放入干豆腐同炒。

5、加入盐、味精炒匀即可。